Վիշապ-ի խոսքերից
Մի քիչ կասկածում եմ, որ Նիդեռլանդներում փակվող ֆերմաները բոլորը նման վայրագ տնտեսություններ են։
Առհասարակ ես էլ եմ դեմ անշարժ ու GMO եգիպտացորենով ու գարիով բտած կենդանիների արդյունաբերությանը, առաջին հերթին ոչ թե հոտի ու մեթանի համար, այլ որ առողջարար չի նման պայմաններում բուծած կենդանու միսն ուտելը։ Ինձ համար դա նույնն է ինչ վերամշակված բուսական ծագում ունեցող junk food-ը, անկախ դրանցում ճարպերի, սպիտակուցների ու ածխաջրերի հարաբերությունից։
«Ուզում ես միս ուտես, քո կենդանիներին պահի»–ն առհասարակ իրատեսական չի ներկայիս սպառողների մեծամասնության համար։ Նահանգներում սեփական հայաթում հավ պահելու համար էլ է լիցենզիա պահանջնում ու օրինակ մեր թաղում ինձ դժվար թե թույլատրեն տարածքի խտության պատճառով։
Բուսական ծագում ունեցող սննդի արդյունաբերության մեջ էլ վայրագություններ կան, ոչ թե արյունահեղությունների տեսքով, այլ վերամշակման սրիկա ձևերի ու սպառողին համուհոտով խաբելու տեսակետից, որը խոշոր առմամբ ու երկարաժամկետ էլի թանկ է նստում ռեսուրսների ու էկոլոգիայի ու առողջության տեսակետից։
Էջանիշներ