Հատապտուղներ

[Ուլուանա]

Ես համարյա բոլոր հատապտուղներն ու մրգերն էլ սիրում եմ, մեկն ավելի շատ, մյուսն` ավելի քիչ, բայց չկան էնպիսիք, որ բոլորովին չսիրեմ:
Ընդհանրապես աշխատում եմ մրգերն ու հատապտուղները հնարավորինս իրենց սեզոններին ուտել: Չնայած ԱՄՆ-ում սեզոնների հարցը մի քիչ բարդ ա. համարյա ամեն ինչից միշտ կա, ու ոչ բոլորի դեպքում ա հնարավոր իմանալ, թե երբ ա սեզոնը, բայց ինչինը որ գիտեմ, աշխատում եմ հաշվի առնել ու սեզոնից դուրս չառնել: Հատապտուղներ գարնան վերջից մինչև աշնան սկիզբ ամեն օր առավոտյան ուտում ենք ընտանիքով. հատապտուղներն էն ուտելիքներից են, որ բոլորս անխտիր սիրում ենք ու հավեսով ուտում: Հիմնականում հալապաս (blueberry) ու մորի (raspberry, малина) ենք ուտում, երբեմն նաև ելակ, բայց էստեղի ելակը հիմնականում էնքան էլ լավը չի, դրա համար շատ չենք ուտում:

Էստեղ հատապտուղներից մեկ էլ մոշ կա, որն էլի լավը չի: Տղաս խանութում տեսնելիս ամեն անգամ ուզում ա, որ առնենք, մի հատ փորձում ա, էլ չի ուզում, հետո ահագին ժամանակ ա անցնում, երևի մոռացած ա լինում, որ դուրը չէր եկել, տեսնում, էլի ա ուզում ու էլի չի հավանում, ու էդպես շարունակ : Էստեղի մոշն անհամի ու թթուի մի անհաջող խառնուրդ ա: Զարմանում եմ, որ ընդհանրապես առնողներ կան: Չնայած մոշը Հայաստանում էլ իմ ամենասիրելի հատապտուղներից չի եղել, բայց ԱՄՆ-ինն ընդհանրապես ուտելի չի, կարելի ա ասել:

Թութ սիրում եմ, բայց ԱՄՆ-ում թութը ոնց որ թե իսկի չգիտեն էլ` ինչ ա: Երբեք վաճառքում չեմ տեսել: Բայց փողոցներում, երբեմն բնակելի տների բակերում հանդիպում են թթի ծառեր, որոնց տված թութը ոչ մեկի պետքը չի, անկապ թափվում, փչանում ա: Չես էլ հասկանում` ինչի համար են պահում: Մեկ-մեկ անցնելիս ձեռի հետ մի քիչ քաղում, ուտում ենք, հայրենի եզերքն ենք հիշում, էդքանը :

Մեկ էլ հաղարջ եմ շատ սիրում, կարմիր թթուն էլ, սև քաղցրն էլ, բայց հատկապես սևը, բայց հաղարջն էլ ա էն հատապտուղներից, որ երբեք չեմ տեսել ԱՄՆ-ում: Դրա համար որ գնում եմ Հայաստան, միշտ լիքը առնում ենք, որ տեղը հանենք :

Ուրիշ ի՞նչ հատապտղուներ կային, մտքիս չի գալիս ուրիշ բան...

[Varzor]

.. երբեմն բնակելի տների բակերում հանդիպում են թթի ծառեր, որոնց տված թութը ոչ մեկի պետքը չի, անկապ թափվում, փչանում ա: Չես էլ հասկանում` ինչի համար են պահում: ...

Դա ուղղակի վանդալիզմ է։ Ո՞նց կարելի է թողնել, որ թոթը փչանա ։D

Չնայած իրենց չարժի թթի օղու գաղտնիքը բացահայտել

Միակ հատապտուղը, որ չեմ ուտում դա Հայաստանում չաճող հատապտուղն է, որին հասանելիություն չունեմ, որ դա էլ ուտեմ
Հատուկ առանձնացնում եմ մոշը և ազնվամորին։
Մրգերից առանձնահատուկ վերաբերմունք ունեմ խնձորի և ծիրանի նկատմամբ՝ օրվա ընթացքում կարող եմ մինչև 7-8կգ ուտել։

[Ուլուանա]

Դա ուղղակի վանդալիզմ է։ Ո՞նց կարելի է թողնել, որ թոթը փչանա ։D

Հա, բա ի՞նչ ա: Համ ափսոս ա, որ փչանում ա, չեն ուտում, համ էլ սև թութը թափվում ա մայթին, լրիվ կեղտոտում: Իրոք մարդ չի հասկանում, թե ինչի համար են պահում. ասենք, զուտ որպես դեկորատիվ` հաստատ էն ծառը չի, որ պահես, էլի:

Ի դեպ, թթի հետ կապված: Ամենաշատը թթի էն տեսակն եմ սիրում, որ սև ա, բայց թթվաշ, տեսքից էլ ավելի խոշոր ա ու ոչ փայլուն, ի տարբերություն էն ավելի տարածված սև թթի: Դրանից բացի տատիկիս տան մոտից, ուրիշ ոչ մի տեղ չեմ տեսել: Տատիկենքս մեծ այգի ունեն, բայց էդ մի ծառը այգուց դուրս` տան դիմաց են տնկել, ու հարևանները միշտ թռցնում-ուտում էին, որովհետև ուրիշ ոչ ոք չուներ դրանից: Էդ թութն էլ ահավոր լաքա ա թողնում, հնարավոր չի ուտելիս չհյութոտվել` կարմիր, վառ հյութ ունի, չնայած հասած վիճակում ինքը սև ա: Ես ամեն անգամ էդ թթի ծառը բարձրանալուց հետո որ իջնում էի, ոնց որ մի լավ ծեծված լինեի` ոտքից գլուխ «արյունլվա» էի լինում : Էդ ծառը բարձրանալու համար հատուկ շորեր ունեի, որ մենակ էդ ժամանակ էի հագնում: Դե, բնականաբար, ծառից իջնելուց հետո համ շորերս էի փոխում լրիվ, համ էլ մի մանրակրկիտ լվացվում: Բայց դրա համը ոչ մի հատապտղի համի հետ չեմ փոխի: Չգիտեմ` ինչի տարածված չի թթի էդ տեսակը, միակ պատճառը, որ մտքիս գալիս ա, էդ կեղտոտելու հանգամանքն ա: Չնայած գուցե հիմա վաճառում են, տեղյակ չեմ:

[Տրիբուն]

Ես շատ եմ սիրում։ Հենց էս պահին պլոտնի նստած եմ մալինայի վրա։ Հայաստանում սեզոնն ա, լիքը կա, պուճուր վեդռոներով ծախում են։ Առնում ենք, ու սաղ երեկո ուտում ենք։

[Ուլուանա]

Ես շատ եմ սիրում։ Հենց էս պահին պլոտնի նստած եմ մալինայի վրա։ Հայաստանում սեզոնն ա, լիքը կա, պուճուր վեդռոներով ծախում են։ Առնում ենք, ու սաղ երեկո ուտում ենք։

Հերիք ա ջիջիլ գցես. էստեղ մի փոքր տուփիկով մորին 5-6 դոլար ա :

[Տրիբուն]

Հերիք ա ջիջիլ գցես. էստեղ մի փոքր տուփիկով մորին 5-6 դոլար ա :

1կգ 1500 դրամ

IMG_3159.jpg

[Chuk]

Հատապտուղներից ամենաշատը ձմերուկն եմ սիրում, սառը ու ոչ շատ քաղցր: