Սննդի կետեր

[Freeman]

Երկար, մանրամասն ու սպառիչ գրառում "Կովկասի գերուհու" մասին։

 •

• 

 Սեղմել՝ ցույց տալու համար

Շատ երկար ընդմիջումից հետո էսօր շատ սոված մտել եմ «Կովկասի գերուհին» ռեստորան (Սայաթ նովա - Նալբանդյան)։
Երկու բառով ասած՝ շատ դժգոհ եմ։


1. Սպասարկումը
Մտա, մի քանի անգամ ֆռռացի, որ մատուցող գտնեմ, նստելու տեղ հուշի։
Նստեցրեց մի տեղ, կես բերան չզգուշացնելով, որ դա դաշնամուրին ամենամոտ սեղանն ա, ու իրանց դաշնակահարուհին հեսա սկսելու ա նվագել։
Ուզեցի ամառային սալաթ, թեյ, կոմպով ու հավի մսով վրացական ճաշ, որի անունը չեմ հիշի։
Կես բերան չի ասում, որ կոմպովը մի լիտրանոց գրաֆին ա, որ մի հոգուն էդ շատ շատ ա։
Թեյը բերում են առանց շաքարավազ։ Հատուկ նշել էի, որ ճաշի հետ բերեն, բայց ճաշը բերելուց հետո որոշ ժամանակ սպասել ու հիշեցրել եմ, որ բերեն։

2. Խոհանոցը
Սա առաջին տեղն էր, որ ամառային սալաթի մեջ կանաչ, կարմիր պղպեղ էի տեսնում։ Ես զզվում եմ պղպեղից։ Ու մտքովս չէր անցնի, որ պտի զգուշացնեմ, որ տենց բան չլինի։
Հավով ճաշն էլ հեչ դուրըս չեկավ, մասնավորապես իրա սպիտակ սոուսը։
Թեյը հասարակ լիպտոն էր։
Արդյունքում կերել եմ մի ափսե սալաթ, ճաշի կեսը, գրաֆինի կեսն ու մի բաժակ թեյ։

3. Գներ
Հասարակ լիպտոնի համար 800դր, նման սպասարկում հաստատ շատ ա։
Մնացածը պարզապես շատ էին։ Վերևում թվարկածիս համար վճարել եմ մոտ 8000դր։

Արտ, դու ֆուդբլոգ պահի, լուրջ եմ ասում ։Դ

[Աթեիստ]

Օղակաձև այգի, Ամերիկյան համալսարանի դիմացի ֆանտանների կողքը, «Մելնիցա»։

Ֆանտանի կողքի բոլոր սեղանների վրա նշաններ էին դրած, որ պատվիրված են, բայց հարցրին քանի հոգով ենք, ու 4 հոգու համար մի լավ տեղ տվեցին։

Պատվիրել եմ
1. Սնկով պանրով ձվածեղ
2. Ինչ որ հետաքրքիր տեսքով սալաթ
3. Стерлядь (հայերենը չգիտեմ)
4. Կոմպոտ
5. թեյ

Սպասարկում
Դուրըս եկավ, շատ հավեսով մատուցողուհի էր, նորմալ բացատրում էր, թե որ սալաթից ինչ ակնկալեմ
Մյուս մատուցողը թեյը թափեց էդ աղջկա թևին, բայց վերջում տրամը տեղն էր ։)

Սնունդը
Սալաթը Վերան ու Լիզան չհավանեցին, իսկ ես ու Վարդանը հավանեցինք։ Կարճ ասած տղերքի սալաթ էր։
Մնացածը ամեն ինչ շատ լավն էին, կոմպոտը նորմայից քաղցր էր, կարայինք սառույց ուզեինք, լցնեինք, բայց էդ պահին ես ձվածեղ ուտելով էի ընկած, մնացածի մտքով էլ չանցավ
Թեյը պակետիկով Ահմադ էր, այսինքն էն, ինչ ես միշտ խմում եմ ու սիրում եմ։
Հատուկ նշեմ, որ ձուկը շատ լավն էր։

Գները
Ոնց որ թե նույնն էին, ինչ երեկվանը («Կովկասի գերուհին»), բայց նման սպասարկման ու սննդի համար նորմալ էր։
Էսքանին ավելացրած ֆրեշ (Վարդանը չհավանեց), տոմատի հյութ (Վերան հավանեց), կազմեց 16000։ Թեև 4-ով էինք նստած, բայց փաստացի կերել ենք 2-ով։ Այսինքն մի հոգու համար նույն գինն ա գալիս, ինչ երեկվանը, բայց 3 անգամ համեղ ու հաճելի։

Հ.Գ.
Ոչ մի խանգարող երաժշտություն չկար, ու կողքի սեղանին ծխողների ծուխը մեզ չէր հասնում։

[Տրիբուն]

Աթեիստ ախպեր, դու ոնց ես հաց ուտելուց համ կամպոտ խմում, համ թեյ ?? )

[Աթեիստ]

Աթեիստ ախպեր, դու ոնց ես հաց ուտելուց համ կամպոտ խմում, համ թեյ ?? )

Հաճույքով ։)
Ես թեյի համար ստամոքսիս կողքն առանձին բաժին ունեմ, դա ոչ մի բանի հետ կապ չունի։
Իսկ կոմպոտն ուզեցի, որ սկզբում սալաթ, ձվածեղ ուտելուց խմեմ, մինչև բուն սնունդը բերեն (արդեն թեյի հետ)։

[ivy]

Փաստորեն սա էլ է՞ր կոմպոտ․

Ուզեցի ամառային սալաթ, թեյ, կոմպով ու հավի մսով վրացական ճաշ, որի անունը չեմ հիշի։։

Ես էլ կարդացի ու մտածում եմ՝ Արտակը էս ինչ «կոմպով ու հավի մսով ճաշ» ա պատվիրել, երևի մոտը արդեն մասնագիտական գլյուկեր են

[Աթեիստ]

Փաստորեն սա էլ է՞ր կոմպոտ․

Ես էլ կարդացի ու մտածում եմ՝ Արտակը էս ինչ «կոմպով ու հավի մսով ճաշ» ա պատվիրել, երևի մոտը արդեն մասնագիտական գլյուկեր են

էնքան վատն էր, որ գրելուց շտապում էի հնարավորինս արագ դրանց մասին պատմեմ

[Chuk]

Արտ, բայց դու մեկ ա ունիկալ ես։ Ես հազվադեպ եմ օբյեկտների մասին խիստ բացասական կարծիք կազմում ու ասում՝ հանկարծ էս տեղը չգնաք։ «Մելնիցան» էն հազվադեպ տեղերից ա, որ ում մոտ խոսք ա բացվել, ասել եմ էդտեղ չգնաք ։ճ

Պատճառն եղել ա աննասուն սպասարկումն ու ուտելիքի աննասուն որակը։ Բայց դե վերջին անգամ 2 տարի առաջ էր, կարող ա բան ա փոխվել ))

[Աթեիստ]

Արտ, բայց դու մեկ ա ունիկալ ես։ Ես հազվադեպ եմ օբյեկտների մասին խիստ բացասական կարծիք կազմում ու ասում՝ հանկարծ էս տեղը չգնաք։ «Մելնիցան» էն հազվադեպ տեղերից ա, որ ում մոտ խոսք ա բացվել, ասել եմ էդտեղ չգնաք ։ճ

Պատճառն եղել ա աննասուն սպասարկումն ու ուտելիքի աննասուն որակը։ Բայց դե վերջին անգամ 2 տարի առաջ էր, կարող ա բան ա փոխվել ))

Հուսով եմ սեղանակիցներս էլ կարտահայտվեն ։)
Համ սպասարկման, համ սննդի մասին։

[Chuk]

Հուսով եմ սեղանակիցներս էլ կարտահայտվեն ։)
Համ սպասարկման, համ սննդի մասին։

Երևի փոխվել ա, որտև իմ իմացած Մելնիցան ահավոր էր, ու քեզ հաստատ դուր չէր գա: Մի հատ ռեստորանների գնահատման հայկական համակարգ կար: Հիշում եմ, որ նույն իմ տպավորությունները էնտեղ էին գրված էդ ժամանակ:

[Աթեիստ]

Երևի փոխվել ա, որտև իմ իմացած Մելնիցան ահավոր էր, ու քեզ հաստատ դուր չէր գա: Մի հատ ռեստորանների գնահատման հայկական համակարգ կար: Հիշում եմ, որ նույն իմ տպավորությունները էնտեղ էին գրված էդ ժամանակ:

yevista-ն կլնի։

[Chuk]

yevista-ն կլնի։

Հա, հենց էդ: Հիշեցի: Խայտառակ բացասական գրողներից մեկն էլ, իմ սաղ զգացածները շարադրողը Արմակադի Խաչիկն էր:

[boooooooom]

Հուսով եմ սեղանակիցներս էլ կարտահայտվեն ։)
Համ սպասարկման, համ սննդի մասին։

Ես նարնջի ֆռեշից կարող եմ բողոքել, որտև համ բաժակն էր փոքր, համ էլ մեջի "ֆռեշի" մեջ էնքան նարնջի էն սպիտակ "զիբիլից" կար, ոնց որ մի քանի հոգու համար ցանցով քամած լինեին ու իրանց "զիբիլն" էլ ինձ լցրած լինեին։ Արդյունքում ֆռեշը ավելի շատ ծամելիք էր քան թե խմելիք։ Սառույց էլ չնկատեցի մեջը, եթե կար էլ ուրեմն քիչ էր, որտև գոլ էր հյութը։

[John]

Ի դեպ, ձեռի հետ ասեմ իմանաք, ոը Մելնիցան ու Կովկասի գերուհին ցանցը նույն մարդունն (մարդկանցն) ա ))

[Տրիբուն]

Սա առաջին տեղն էր, որ ամառային սալաթի մեջ կանաչ, կարմիր պղպեղ էի տեսնում։ Ես զզվում եմ պղպեղից։ Ու մտքովս չէր անցնի, որ պտի զգուշացնեմ, որ տենց բան չլինի։

Որ ես ռեստորան ունենամ ու դու իմ կլիենտը լինես, ես քեզ կտամ կսպանեմ

Հոպար, ասենք, ո՞նց ես որոշել որ ամառային սալաթի մեջ բիբար պետք ա չլինի։ Էտ անտերի անունը աամառային ա, ու նենց չի որ ամառային սալաթի միջազգային ստանդարտ կա։ Ենթադրում եմ, որ ամառաին սալաթ ասելով մարդիկ հասկանում են, որ իրանց ճածակով ամառվա թարմ բանջարաղեններից ինչ էլ ուզենաս կարելի ա մեջը կտրտել։

[Աթեիստ]

Որ ես ռեստորան ունենամ ու դու իմ կլիենտը լինես, ես քեզ կտամ կսպանեմ

Հոպար, ասենք, ո՞նց ես որոշել որ ամառային սալաթի մեջ բիբար պետք ա չլինի։ Էտ անտերի անունը աամառային ա, ու նենց չի որ ամառային սալաթի միջազգային ստանդարտ կա։ Ենթադրում եմ, որ ամառաին սալաթ ասելով մարդիկ հասկանում են, որ իրանց ճածակով ամառվա թարմ բանջարաղեններից ինչ էլ ուզենաս կարելի ա մեջը կտրտել։

Տրիբուն ջան, մի հատ էլ կարդա, էլի, շարադրածս։

Ես ոչ մի բառով չեմ ասել, թե չպիտի լինի։
Ես ասել եմ, որ ԿՅԱՆՔՈւՄՍ առաջին անգամ էի հանդիպում, դրա համար մտքովս չանցավ զգուշացնեմ։