Մի բան էլ ես գրեմ
Էս խմորեղենը կոչվումա զեբր
Պատրաստում ենք բիսկվիտի խմոր, մի մասի մեյ կակաո ենէ լցնում, հետո ինչի մեջ որ պիտի պատրսատենք խմորեղենը մի քիչ ձեթ ենք լցնում ու այնպես ենք խմորը հերթականությամբ լցնում , որ ստացվի իրար հաջորդող սև և սպիտակ: Եփում ենք ու վերջում վրան լցնում ենք գլազուր
Полюбить так короля, своровать так миллион
Король +
ճիշտն ասած փորձել եմ, նախ գույնն է տարբերվում երկրորդնել այդպես բարակ չի լինում քսել, հետո փորձեցի սովորական կաթով մի քիչ բացել, այս անգամ ել շատ թաց է լինում: իսկականը կարծես գլազուր լինի, շոկոլադի գլազուրի նման հավասարաչափ և մի տեսակ ոչ թե չոր այլ հհմմմ... չգիտեվ ոնց բացատրեմ, մի խոսկով մի փոքր ուրիշ: Ուրիշ ինչ՞ կարելի է անել:
Մոտավորապես ներքևից էն մեջտեղինինը պատկերացրու, հավանաբար դա ես ուզում.
Изображение 026.jpg
Ես ոչինչ չեմ ուզում...
http://www.artcake.ru/cakes.htm
Նայեք, գլուխգործոցներ են...
մի հատ կրեմ կա, հիմա գրեմ, մեկ էլ տեսար դա է ուզածդ
ուրեմն՝
1. 300գ. կարագով, 1 հատ խտ.կաթով, 1ճ.գ. կոնյակով պատրաստում ենք կրեմ
2. 6ճ.գ. շաքարավազ, 2ճ.գ. կակաո, 2 սուրճի բաժակ ջուր կամ կաթ, 2ճ.գ. ալյուր, պատրաստում ենք գլազուր
գլազուրի հովանալուց հետո խառնում ենք կրեմի հետ ու ավելացնում ենք վանիլ
Չէ, կաթիլը ծով չի դառնում...
comet (04.09.2009), Renata (16.10.2011), Գոռ Ջան - Հայ (17.09.2009)
sorry, բայց դա էլ չի,
Երևանում ապրողները կիմանան, ավելի ճիշտ- հաստատ տեսած կլինեն՝բոլոր տեղերում սնիկերս խմորեղենի վրա դա կա, այդ քան կրեմի նման չի ինչքան որ գլազուրի նման է և միայն վերևվի շերտի վրա է լինում, երեսին էլի:
ամեն դեպքում բոլորիտ շատ շնորհակալ եմ որ անտարբեր չէք խնդրանքիս:
Վերջին խմբագրող՝ Cassiopeia: 06.09.2009, 11:22:
երեխեկ ջան Երևանում շատ սիրուն տորթեր կան, բայց մի տեսակ համով չեն: Ասում են կրեմը հիների վրայից մաքրում են ու նորից են զարդարում: լսել էք այդպիսի բան՞: Բայց շատ սիրուն են ավելի լավ է նայես միայն ու չուտես որ կարծիքտ չփոխվի: կարողա իմանաք ոնցեն պեռլամուտր ստանում՞: երևի հատուկ գույնա, թե պատրաստելու ձևիցա՞:
մերսի
դուք երևի ձեր հարցերը մի ուրիշ տեղեք գրում՞ կամ էլ հարցեր չունեք, որովհետև իմ մոտ տպավորություն է որ միայն ես եմ հարցեր տալիս: Բայց մեծ հաճույքով կօգնեմ, , եթե կարողանամ որևիցե բանով օգտակար լինել:
Դա տորթերի համար նախատեսված փայլերով են ստանում: Պետք է ընտրել ամենամանր փոշին: Պարզապես կողքից պահում ես փայլը ու զգուշորեն փչում ու ստանում ես սա
getImage tort.jpeg
Իսկ կրեմի համար խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել <սլիվկա>, համ պատրաստելն է ավելի հեշտ, համ էլ ավելի համեղ է:
Վերջին խմբագրող՝ comet: 15.09.2009, 08:52:
Ես ոչինչ չեմ ուզում...
Այս գրառումը նվիրում եմ Yeghoyan-ին
չգիտեմ նշանակություն ունի, թե չէ, բայց ես ընդհանրապես խմոր պատրաստելիս գդալ, հարիչ... չեմ օգտագործում, մատիկներով ամեն ինչ
Վերցնել 5 ձու և 1.5թ.գդ. սոդա, մի քիչ հարել, ավելացնել 1.5բ. շաքարավազ, (ինչ որ կա համ ավելացնում ենք, համ էլ խառնում ենք), 150գր. կարագ (մարգարինն էլ կլինի, օր.՝ Пампушок-ով, շատ լավ ա ստացվում), 1ճ.գդ. քացախ, 3ճ.գդ. մեղր (եթե մեղրը տնական ա 1.5գդ.-ն էլ հերիք ա, որ շատ քաղցր չստացվի), 8-10ճ.գդ. կակաո (եթե կակաոն շատ մուգ ա, նայեք, աչքաչաթով, կամ համտեսելով խմորը, որ դառնություն չտա): Էս խառնուրդը էնքան ժամանակ հարել, մինչև կարագը մանր մասնիկների բաժանվի: Ավելացնել ալյուր այնքան ժամանակ, մինչև ստացվի պինդ խմոր (խմորը չի հավաքվում ու շատ կպչուն ա լինում): Բաժանել 5-6 մասի, ալյուրի մեջ մի քիչ բացել շերտը, տապակի վրա ալյուր ցանել, բացելը շարունակել տապակի վրա (տապակը շրջած վիճակում օգտագործել): Շերտը թխելուց հետո հանել ու ծածկել սրբիչով, որ տաք մնա:
Կրեմ - 7ճ.գդ. ալյուր, 1բ. շաքարավազի հետ լավ խառնել, ավելացնել 1.5բ. կաթ, 1.5բ. ջուր և անընդհատ խառնելով եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև թանձրանա:
250գր. կարագը լավ հարել, գդալ-գդալ ավելացնել եփած խառնուրդը, վերջում ավելացնել վանելին և 1ճ.գդ. կոնյակ:
Միայն 1-ին շերտը դնել թարս, քսել կրեմը, դնել հաջորդ շերտը ու էդպես շարունակ: Ամեն շերտը դնելուց հետո սեղմել: Վերջին շերտի վրա կրեմ չքսել:
Թողնել մի գիշեր, հետո անուշ անել
Հա, մոռացա... ինքը կոչվում ա նութելլա
Վերջին խմբագրող՝ Կաթիլ: 18.11.2009, 12:03:
Չէ, կաթիլը ծով չի դառնում...
Այս պահին թեմայում են 1 հոգի. (0 անդամ և 1 հյուր)
Էջանիշներ