Խոհարարական հարցեր

[Artgeo]

Ժող ստեղ հարցեր ու խորհուրդներ տանք խոհանոցի հետ կապված:

Ուրեմն ի՞նչ կարելիա անել կաթի հետ: Ես մի ժամանակ, շոկոլադ էի սարքում, բայց բաղադրատոմսը մոտս չի Մեկնումեկդ գիտի՞

[քաղաքացի]

Ֆրի տապակել չգիտես, ուր մնաց շոկոլադ պատրաստես:

[Artgeo]

Ֆրի տապակել չգիտես, ուր մնաց շոկոլադ պատրաստես:

Ո՞վ ասեց Ես սիրում եմ ուտելիք պատրաստել Նույնիսկ ավելի շատ պատրաստել, քան ուտել Բայց դե էդ երբ մենակ չեմ, մենակ իմ համար ալարում եմ պատրաստել

[Second Chance]

Սիրելի խոհարարուհիներ խմորեղենի համար ինչպես գլազուրը պատրաստեմ որ չչորանա՞

[Mari]

Սիրելի խոհարարուհիներ խմորեղենի համար ինչպես գլազուրը պատրաստեմ որ չչորանա՞

Դուք, ամենայն հավանականությամբ, գլազուրը պատրաստում եք կաթով: Փորձեք միայն ջրով, այդ դեպքում այն չի չորանա:

[Second Chance]

Դուք, ամենայն հավանականությամբ, գլազուրը պատրաստում եք կաթով: Փորձեք միայն ջրով, այդ դեպքում այն չի չորանա:

մերսի եդպես ել կփորձեմ

[Angelina]

Դուք, ամենայն հավանականությամբ, գլազուրը պատրաստում եք կաթով: Փորձեք միայն ջրով, այդ դեպքում այն չի չորանա:

Առաջին անգամ էի լսում, շնորհակալություն տեղեկության համար:

[Լուսաբեր]

Դուք, ամենայն հավանականությամբ, գլազուրը պատրաստում եք կաթով: Փորձեք միայն ջրով, այդ դեպքում այն չի չորանա:

Մասնագիտական խորհուրդ կաթը երբեք չի չորացնում:Իսկ ջուրը ԱՅՈ:
Իսկ եթե պատրաստելուց թվացել է թե կաթն է չորացնում դա կարող է պատահած լինել գլազուրը երկար եփելուց կամ բաղադրագրով նախատեսված կոմպոնենտների ոչ ճիշտ հերթականությունը...

[Lady SDF]

Սիրելի խոհարարուհիներ խմորեղենի համար ինչպես գլազուրը պատրաստեմ որ չչորանա՞

Փայլուն և նուրբ գլազուր ստանալու համար կարևոր է -
1, օգտագործել լավ որակի շոկոլադ (և ոչ թէ կակաո-փոշի)
2, կաթն ու շոկոլադը միաձուլելուց հետո ավելացնել մի քանի գդալ կարագ (սենյակի ջերմաստիճանին բերված) և լավ հարել

[Կաթիլ]

Իսկ ես գլազուր պատրաստելիս միշտ 1 թեյի գդալ մեղր եմ ավելացնում :-)

[comet]

Գրում ենք օգտակար խորհուրդներ, որոնք պետք կգան խոհանոցում

[ivy]

Մոդերատորական։Վերջին տասնվեց գրառումները տեղափոխվել են «Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր»։ Նոր բացված «Օգտակար խորհուրդներ« թեման միացվում է այս թեմային։

[mkofranc]

Բարև բոլոր գուրմաններին: Ես ուզում եմ հունական քաղցրավենիք պատրաստել, բայց կերակրի գլյուկոզա չունեմ , Այն մեղրի նման կպչուն է , բայց անգույն : Կարող է իմանաք որտեղ են այն վաճառու՞մ:

[Լուսաբեր]

Բարև բոլոր գուրմաններին: Ես ուզում եմ հունական քաղցրավենիք պատրաստել, բայց կերակրի գլյուկոզա չունեմ , Այն մեղրի նման կպչուն է , բայց անգույն : Կարող է իմանաք որտեղ են այն վաճառու՞մ:

Մեղրի նման, կպչուն ու անգույն բանը մաթն է, առաջին անգամ եմ լսում, որ դրան կերակրի գլյուկոզա անվանեն Ճիշտա գլյուկոզա պարունակում է, բայց ավելի շատ չէ, քան ֆրուկտոզ, դեքստրին ու օսլա: Ինչևէ, մաթը վաճառում են մեծ տակառներով: Այդքանը հազիվ պետք գա, դրա համար ավելի լավա ինչ-որ հրուշակեղենի արտադրամասի դիմեք ու խնդրեք ձեզ մի լիտրի չափով տան:

[mkofranc]

Մեղրի նման, կպչուն ու անգույն բանը մաթն է, առաջին անգամ եմ լսում, որ դրան կերակրի գլյուկոզա անվանեն Ճիշտա գլյուկոզա պարունակում է, բայց ավելի շատ չէ, քան ֆրուկտոզ, դեքստրին ու օսլա: Ինչևէ, մաթը վաճառում են մեծ տակառներով: Այդքանը հազիվ պետք գա, դրա համար ավելի լավա ինչ-որ հրուշակեղենի արտադրամասի դիմեք ու խնդրեք ձեզ մի լիտրի չափով տան:

Գիտեք ես չգիտեմ թե դա ճիշտ է թե ոչ , բայց <<Կուխնյա թիվի >> -ի եթերում հունական քաղցրավենիք էին պատրաստում և այնտեղ լցրեցին ինչ որ զանգված անգույն , մեղրի նման կպչուն , և անվանեցին գլյուկոզա ::