User Tag List

Էջ 3 5-ից ԱռաջինԱռաջին 12345 ՎերջինըՎերջինը
Ցույց են տրվում 31 համարից մինչև 45 համարի արդյունքները՝ ընդհանուր 71 հատից

Թեմա: Խոհարարական հարցեր

  1. #31
    Հատուկ կարգավիճակ mkofranc-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    07.07.2009
    Հասցե
    Հայաստանում
    Գրառումներ
    233
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    Բարև բոլոր գուրմաններին: Ես ուզում եմ հունական քաղցրավենիք պատրաստել, բայց կերակրի գլյուկոզա չունեմ , Այն մեղրի նման կպչուն է , բայց անգույն : Կարող է իմանաք որտեղ են այն վաճառու՞մ:
    Քանի հայոց «այբ-բեն» -ը կապրի, հայը չի մեռնի... Ավ. Իսահակյան

  2. #32
    Պատվավոր անդամ Լուսաբեր-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    08.11.2008
    Գրառումներ
    1,938
    Բլոգի գրառումներ
    10
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    Մեջբերում mkofranc-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Բարև բոլոր գուրմաններին: Ես ուզում եմ հունական քաղցրավենիք պատրաստել, բայց կերակրի գլյուկոզա չունեմ , Այն մեղրի նման կպչուն է , բայց անգույն : Կարող է իմանաք որտեղ են այն վաճառու՞մ:
    Մեղրի նման, կպչուն ու անգույն բանը մաթն է, առաջին անգամ եմ լսում, որ դրան կերակրի գլյուկոզա անվանեն Ճիշտա գլյուկոզա պարունակում է, բայց ավելի շատ չէ, քան ֆրուկտոզ, դեքստրին ու օսլա: Ինչևէ, մաթը վաճառում են մեծ տակառներով: Այդքանը հազիվ պետք գա, դրա համար ավելի լավա ինչ-որ հրուշակեղենի արտադրամասի դիմեք ու խնդրեք ձեզ մի լիտրի չափով տան:
    Վերջին խմբագրող՝ Լուսաբեր: 12.11.2009, 19:10:
    Վեր տան զրուցը տանան տուսա կյամ, տան կրիշը կլխեդ փոլա կյամ
    Ժողովուրդ

  3. #33
    Հատուկ կարգավիճակ mkofranc-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    07.07.2009
    Հասցե
    Հայաստանում
    Գրառումներ
    233
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    Մեջբերում Լուսաբեր-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Մեղրի նման, կպչուն ու անգույն բանը մաթն է, առաջին անգամ եմ լսում, որ դրան կերակրի գլյուկոզա անվանեն Ճիշտա գլյուկոզա պարունակում է, բայց ավելի շատ չէ, քան ֆրուկտոզ, դեքստրին ու օսլա: Ինչևէ, մաթը վաճառում են մեծ տակառներով: Այդքանը հազիվ պետք գա, դրա համար ավելի լավա ինչ-որ հրուշակեղենի արտադրամասի դիմեք ու խնդրեք ձեզ մի լիտրի չափով տան:
    Գիտեք ես չգիտեմ թե դա ճիշտ է թե ոչ , բայց <<Կուխնյա թիվի >> -ի եթերում հունական քաղցրավենիք էին պատրաստում և այնտեղ լցրեցին ինչ որ զանգված անգույն , մեղրի նման կպչուն , և անվանեցին գլյուկոզա ::
    Քանի հայոց «այբ-բեն» -ը կապրի, հայը չի մեռնի... Ավ. Իսահակյան

  4. #34
    Հատուկ կարգավիճակ mkofranc-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    07.07.2009
    Հասցե
    Հայաստանում
    Գրառումներ
    233
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    իսկ ով կարողանա ընկույզով սուջուխի լավ բաղադրատոմս առաջարկի նրան շնորհակալ կլինեմ :
    Քանի հայոց «այբ-բեն» -ը կապրի, հայը չի մեռնի... Ավ. Իսահակյան

  5. #35
    Պատվավոր անդամ Լուսաբեր-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    08.11.2008
    Գրառումներ
    1,938
    Բլոգի գրառումներ
    10
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    Մեջբերում mkofranc-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Գիտեք ես չգիտեմ թե դա ճիշտ է թե ոչ , բայց <<Կուխնյա թիվի >> -ի եթերում հունական քաղցրավենիք էին պատրաստում և այնտեղ լցրեցին ինչ որ զանգված անգույն , մեղրի նման կպչուն , և անվանեցին գլյուկոզա ::
    չգիտեմ, ով ոնցա անվանում,գործարանը որտեղ արտադրական պրակտիկայի էինք գնացել, աշխատողները լրիվ ուրիշ անուն էին տվել ու թյուրիմացության մեջ գցել, քիչ էր մնում դրա պատճառով դուրս մնայինք բայց դա հստակ հայերեն անուն ունի՝ մաթ, ռուսերեն գրականության մեջ էլ կոչվումա патка կամ патока
    Դա հակաբյուրեղացնող նյութա, եթե չես գտնում տվյալ քաղցրավենիքի մեջ օգտագործելու համար, կարող ես այլ հակաբյուրեղացնող բան լցնել, ոչ մի տարբերություն, մեկա դա ոչ մի համային բան չի պարունակում, թույլ քաղցրություն միայն
    Վեր տան զրուցը տանան տուսա կյամ, տան կրիշը կլխեդ փոլա կյամ
    Ժողովուրդ

  6. #36
    Հատուկ կարգավիճակ mkofranc-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    07.07.2009
    Հասցե
    Հայաստանում
    Գրառումներ
    233
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    Մեջբերում Լուսաբեր-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    չգիտեմ, ով ոնցա անվանում,գործարանը որտեղ արտադրական պրակտիկայի էինք գնացել, աշխատողները լրիվ ուրիշ անուն էին տվել ու թյուրիմացության մեջ գցել, քիչ էր մնում դրա պատճառով դուրս մնայինք բայց դա հստակ հայերեն անուն ունի՝ մաթ, ռուսերեն գրականության մեջ էլ կոչվումա патка կամ патока
    Դա հակաբյուրեղացնող նյութա, եթե չես գտնում տվյալ քաղցրավենիքի մեջ օգտագործելու համար, կարող ես այլ հակաբյուրեղացնող բան լցնել, ոչ մի տարբերություն, մեկա դա ոչ մի համային բան չի պարունակում, թույլ քաղցրություն միայն
    Իսկ մատչելի ինչ խորհուրդ կտայի՞ք
    Քանի հայոց «այբ-բեն» -ը կապրի, հայը չի մեռնի... Ավ. Իսահակյան

  7. #37
    Սիրահարված ... Amarysa-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    29.10.2009
    Հասցե
    Małopolska
    Տարիք
    40
    Գրառումներ
    32
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    Շնորհակալություն թեման բացելու համար։ Շատ օգտակար բաներ իմացա

  8. #38
    Պատվավոր անդամ Լուսաբեր-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    08.11.2008
    Գրառումներ
    1,938
    Բլոգի գրառումներ
    10
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    Մեջբերում mkofranc-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Իսկ մատչելի ինչ խորհուրդ կտայի՞ք
    Լիմոնի աղ քանակությունը արդեն դու նայի ըստ բաղադրագրի, որ շատ կամ քիչ չլինի:
    Լիմոնի աղ օգտագործում են նաև մուրաբաներ պատրաստելուց, կրկին նույն նպատակի համար
    Վեր տան զրուցը տանան տուսա կյամ, տան կրիշը կլխեդ փոլա կյամ
    Ժողովուրդ

  9. Գրառմանը 1 հոգի շնորհակալություն է հայտնել.

    mkofranc (13.11.2009)

  10. #39
    Հատուկ կարգավիճակ mkofranc-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    07.07.2009
    Հասցե
    Հայաստանում
    Գրառումներ
    233
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    Իսկ ընկույզով սուջուխի լավ բաղադրատոմս ով գիտի՞
    Քանի հայոց «այբ-բեն» -ը կապրի, հայը չի մեռնի... Ավ. Իսահակյան

  11. #40
    . . . Կաթիլ-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    16.04.2007
    Հասցե
    Հեռու
    Գրառումներ
    827
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    Մեջբերում mkofranc-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    իսկ ով կարողանա ընկույզով սուջուխի լավ բաղադրատոմս առաջարկի նրան շնորհակալ կլինեմ :
    Ես պատրաստում եմ չուչխել (ընկույզով սուջուխ) հետևյալ ձևով:
    Մոտ 40սմ երկարությամբ 10 շարանի համար - 1բ. ալյուրը 2ճ.գդ. շաքարավազի հետ լավ խառնում եմ, որ ստացվի համասեռ մասսա, վրան ավելացնում եմ 1բ. ջուր, խառնում, եթե գնդիկներ կան՝ անց եմ կացնում մաղով, վրան ավելացնում եմ 4բ մուրաբայի հյութը (ցանկալի ա խաղողի, բայց փորձել եմ նաև տանձի, ծիրանի, գիլասի, նույնիսկ վերջերս ոչ թե մուրաբայով, այլ հենց ծիրանի հյութով պատրաստեցի), խառնում եմ այնքան ժամանակ, մինչև համասեռ խառնուրդ ստացվի, հետո էդ ամենը թույլ կրակի վրա անընդհատ խառնելուվ եփում եմ այնքան ժամանակ, մինչև թանձրանա, կրակի վրայից վերցնում եմ, ավելացնում եմ 2թ.գդ կրախմալ (հայերեն չգտա բառը), մի պտղունց դարչին (եթե դարչինը շատ լինի դառը համ կտա) ու վանիլ: Նորից դնում եմ կրակին, անընդհատ խառնելով այնքան, մինչև գդալի վրայից ծոր տալուց խառնուրդը կտրտվելով թափվի, բայց ոչ գունդ-գունդ:
    Շարանը մտցնում եմ խառնուրդի մեջ, հանում ու կախում, որ չորանա :
    Բարի ախորժակ
    Չէ, կաթիլը ծով չի դառնում...

  12. Գրառմանը 5 հոգի շնորհակալություն են հայտնել.

    mkofranc (13.11.2009), Nadine (13.11.2009), Yeghoyan (13.11.2009), Լուսաբեր (13.11.2009), Նաիրուհի (27.12.2012)

  13. #41
    Հատուկ կարգավիճակ mkofranc-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    07.07.2009
    Հասցե
    Հայաստանում
    Գրառումներ
    233
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    Շատ շնորհակալ եմ , կարծում եմ <<կրախմալը օսլան է>>
    Ես այդ սուջուխի բաղադրատոմս էի կարդացել ինտեռնետում ուր խաղողի հյութը մշակում են հողով, բայց ես այդպես չեմ կարող , հողով մշակել ու ուտելը իմ բանը չէ:
    Քանի հայոց «այբ-բեն» -ը կապրի, հայը չի մեռնի... Ավ. Իսահակյան

  14. Գրառմանը 1 հոգի շնորհակալություն է հայտնել.

    Կաթիլ (13.11.2009)

  15. #42
    . . . Կաթիլ-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    16.04.2007
    Հասցե
    Հեռու
    Գրառումներ
    827
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    վայ, ինչ ամոթ ա, օսլա բառի գոյության մասին լրիվ մոռացել էի

    հողով մշակման մասին չէի լսել
    Չէ, կաթիլը ծով չի դառնում...

  16. #43
    Հատուկ կարգավիճակ mkofranc-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    07.07.2009
    Հասցե
    Հայաստանում
    Գրառումներ
    233
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    Մեջբերում Կաթիլ-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Ես պատրաստում եմ չուչխել (ընկույզով սուջուխ) հետևյալ ձևով:
    Մոտ 40սմ երկարությամբ 10 շարանի համար - 1բ. ալյուրը 2ճ.գդ. շաքարավազի հետ լավ խառնում եմ, որ ստացվի համասեռ մասսա, վրան ավելացնում եմ 1բ. ջուր, խառնում, եթե գնդիկներ կան՝ անց եմ կացնում մաղով, վրան ավելացնում եմ 4բ մուրաբայի հյութը (ցանկալի ա խաղողի, բայց փորձել եմ նաև տանձի, ծիրանի, գիլասի, նույնիսկ վերջերս ոչ թե մուրաբայով, այլ հենց ծիրանի հյութով պատրաստեցի), խառնում եմ այնքան ժամանակ, մինչև համասեռ խառնուրդ ստացվի, հետո էդ ամենը թույլ կրակի վրա անընդհատ խառնելուվ եփում եմ այնքան ժամանակ, մինչև թանձրանա, կրակի վրայից վերցնում եմ, ավելացնում եմ 2թ.գդ կրախմալ (հայերեն չգտա բառը), մի պտղունց դարչին (եթե դարչինը շատ լինի դառը համ կտա) ու վանիլ: Նորից դնում եմ կրակին, անընդհատ խառնելով այնքան, մինչև գդալի վրայից ծոր տալուց խառնուրդը կտրտվելով թափվի, բայց ոչ գունդ-գունդ:
    Շարանը մտցնում եմ խառնուրդի մեջ, հանում ու կախում, որ չորանա :
    Բարի ախորժակ
    Իսկ 1 բ. ---- ի՞նչ է նշանակում, եթե բանկա ի նկատի ունեք , կասեք ի՞նչ տարողության:
    Քանի հայոց «այբ-բեն» -ը կապրի, հայը չի մեռնի... Ավ. Իսահակյան

  17. #44
    Պատվավոր անդամ Լուսաբեր-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    08.11.2008
    Գրառումներ
    1,938
    Բլոգի գրառումներ
    10
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    Մեջբերում mkofranc-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Իսկ 1 բ. ---- ի՞նչ է նշանակում, եթե բանկա ի նկատի ունեք , կասեք ի՞նչ տարողության:
    Բաժակ, չեմ կարծում այդքան/բանկայով, ալյուր և ջուր պետք կգա 40սմ 10հատ շարանի համար, դա միայն մակերեսին պետք է քսվի
    Հետո էլ 4 բանկա մուրաբա..... ))
    Վերջին խմբագրող՝ Լուսաբեր: 15.11.2009, 14:51:
    Վեր տան զրուցը տանան տուսա կյամ, տան կրիշը կլխեդ փոլա կյամ
    Ժողովուրդ

  18. Գրառմանը 1 հոգի շնորհակալություն է հայտնել.

    Կաթիլ (15.11.2009)

  19. #45
    Հատուկ կարգավիճակ mkofranc-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    07.07.2009
    Հասցե
    Հայաստանում
    Գրառումներ
    233
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Խոհարարական հարցեր

    Մեջբերում Լուսաբեր-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Բաժակ, չեմ կարծում այդքան/բանկայով, ալյուր և ջուր պետք կգա 40սմ 10հատ շարանի համար, դա միայն մակերեսին պետք է քսվի
    Հետո էլ 4 բանկա մուրաբա..... ))
    Ճիշտն ասած հենց մուրաբայի պահով զարմացա ու ցանկացա ճշտել,
    Քանի հայոց «այբ-բեն» -ը կապրի, հայը չի մեռնի... Ավ. Իսահակյան

Էջ 3 5-ից ԱռաջինԱռաջին 12345 ՎերջինըՎերջինը

Թեմայի մասին

Այս թեման նայող անդամներ

Այս պահին թեմայում են 1 հոգի. (0 անդամ և 1 հյուր)

Համանման թեմաներ

  1. Հարցեր SQL-ից
    Հեղինակ՝ rostrix, բաժին` Ծրագրավորում
    Գրառումներ: 92
    Վերջինը: 02.06.2015, 21:55
  2. Հարցեր PHP-ից
    Հեղինակ՝ ARMbrain, բաժին` Վեբ
    Գրառումներ: 63
    Վերջինը: 12.07.2012, 12:53
  3. Հարցեր Oracle-ից :)
    Հեղինակ՝ sedrakpc, բաժին` Ծրագրավորում
    Գրառումներ: 4
    Վերջինը: 30.08.2011, 13:22
  4. Հարցեր Ucoz - ից
    Հեղինակ՝ xaker00, բաժին` Վեբ կայքերի քննարկում
    Գրառումներ: 3
    Վերջինը: 07.06.2010, 19:13
  5. Հարցեր FREEBSD-ից
    Հեղինակ՝ Reyno, բաժին` Համակարգիչ
    Գրառումներ: 1
    Վերջինը: 20.02.2010, 21:08

Թեմայի պիտակներ

Էջանիշներ

Էջանիշներ

Ձեր իրավունքները բաժնում

  • Դուք չեք կարող նոր թեմաներ ստեղծել
  • Դուք չեք կարող պատասխանել
  • Դուք չեք կարող կցորդներ տեղադրել
  • Դուք չեք կարող խմբագրել ձեր գրառումները
  •