Ճիշտն ասած, կարծեմ մուրաբայի մեջ շաքարի քանակը պահպանվում է, բայց թթուների մասին դժվարանում եմ ասել: Դրա համար ամեն դեպքում պետք է եռացնել կամ գոնե 30 րոպե 80 աստիճանում պահել: Ընկերուհուս մաման թթուներն ախտահանելու էդ նրբությունները գիտեր: Եթե պետք է, ինձ հիշեցրեք Նոր տարուց հետո իմանամ, ասեմ: