User Tag List

Էջ 3 11-ից ԱռաջինԱռաջին 1234567 ... ՎերջինըՎերջինը
Ցույց են տրվում 31 համարից մինչև 45 համարի արդյունքները՝ ընդհանուր 152 հատից

Թեմա: Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

  1. #31
    Ադմինիստրատոր Artgeo-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    17.03.2006
    Հասցե
    Թբիլիսի, Վրաստան
    Տարիք
    38
    Գրառումներ
    8,372
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    1 Thread(s)

    Re. Խոհանոց..... Բաղադրատոմսեր...

    Մեջբերում lili-4-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Անուր լինի, եթե պետք լինի, կարող եմ և խճողակի տեսականիներ գրել
    Խճողակը ո՞րն ա

  2. #32
    Մշտական անդամ lili-4-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    21.01.2007
    Գրառումներ
    484
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Re. Խոհանոց..... Բաղադրատոմսեր...

    Մեջբերում Artgeo-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Խճողակը ո՞րն ա
    Վայ, դրանից էլ պարզ բան: Խճողակաը դա նա է, որ ձեռքիդ տակ եղած -չեղածը ճղճղում ես (կտրտում, աղում…), հետո այդ բոլորը խճճում, այսինքը լավ խառնում ու լցնում խմորի կամ մեջը կամ վրան, ոնց հարմար է, անուն էլ անպայման դնում խճողակ:
    Ես ավելին եմ եղել քան դու կարծում էիր...
    Ո՜նց կուզեի, որ դու էլ ավելին լինեիր, քան կայիր....

  3. #33
    Ադմինիստրատոր Artgeo-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    17.03.2006
    Հասցե
    Թբիլիսի, Վրաստան
    Տարիք
    38
    Գրառումներ
    8,372
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    1 Thread(s)

    Re. Խոհանոց..... Բաղադրատոմսեր...

    Մեջբերում lili-4-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Վայ, դրանից էլ պարզ բան: Խճողակաը դա նա է, որ ձեռքիդ տակ եղած -չեղածը ճղճղում ես (կտրտում, աղում…), հետո այդ բոլորը խճճում, այսինքը լավ խառնում ու լցնում խմորի կամ մեջը կամ վրան, ոնց հարմար է, անուն էլ անպայման դնում խճողակ:
    Հաաա... Դրանից մենք էլ ենք լավ, բայց դե գրի տենանք քոնը որն ա

    Ի դեպ, միշտ մոռանում եմ հարցնել, էս խմորիչը 100գ. աչքիս շատ ես գրել, ես միշտ 10 եմ լցնում

  4. #34
    Մշտական անդամ lili-4-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    21.01.2007
    Գրառումներ
    484
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Re. Խոհանոց..... Բաղադրատոմսեր...

    Մեջբերում Artgeo-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Հաաա... Դրանից մենք էլ ենք լավ, բայց դե գրի տենանք քոնը որն ա

    Ի դեպ, միշտ մոռանում եմ հարցնել, էս խմորիչը 100գ. աչքիս շատ ես գրել, ես միշտ 10 եմ լցնում
    Վայ, սխալվել եմ, բայց դե խմորի համար մի զրո ավել կամ պակաս ինչ կարևո՞ր է:

    Լավ, հիմա գրեմ իմ իմացած խճողակը
    1.
    100գ. տոմատի մածուկ, 15-20 հատ ձիթապտուղ, 20գ. խոզապուխտ, 70գ. պանիր, 20գ. սունկ, 1 գլուխ սոխ:

    2.
    900գ. տավարի մանրացրած միս, 1թ.գ. մանրացրած սոխ, 1թ.գ. չորացրած թարխուն, 1 բաժակ տոմատի սոուս, 0.5 բաժակ շերտերով կտրտած սունկ, 1 բաժակ քերիչով անցկացրած պանիր, աղը՝ ըստ ճաշակի:
    Միսը, աղը, սոխը, թարխունը և 3 ճ.գ. տոմատի սոուսը խառնել: Ստացված զանգվածից տապրաստել բլիթներ, որոնց չափը պետք է հավասար լինի պիցցայի չափին: Բլիթները տապակել մինչև կիսաեփ լինելը: Միսը դնել մի քիչ տաքացրած պիցցայի խմորի վրա, լցնել սունկը, պանիրը և տոմատի սոուսը:Թխել մինչև պանրրը հալվի:

    բարի ախորժակ եթե դուրներդ գա, էլի կգրեմ
    Ես ավելին եմ եղել քան դու կարծում էիր...
    Ո՜նց կուզեի, որ դու էլ ավելին լինեիր, քան կայիր....

  5. #35
    Պատվավոր անդամ Second Chance-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    06.06.2007
    Գրառումներ
    1,143
    Բլոգի գրառումներ
    4
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Re. Բաղադրատոմսեր

    Առաջարկում եմ թեթև ու համեղ սալաթ
    1 գլուխ մառոլը կտրատել ավելացնել 2-3 կանաչ կտրատած քաղցր պղպեղ , աղ , մաղադանոս , սամիթ մի քիչ լիմնաթթու և անպայման սև պղպեղ
    ու ձեթ
    այն և համեղ է և օգտակար
    Love has an enemy, but it is already defeated!

  6. #36
    Լիարժեք անդամ I love love-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    08.08.2008
    Գրառումներ
    93
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Re. Բաղադրատոմսեր

    Ասեմ իմ ամենասիրած աղցանը: Չգիտեմ ինչքանով է օգտակար, բայց շատ համեղ է:
    1 տուփ խեցգետնի ձողիկներ,
    1 տուփ եգիպտացորեն,
    1 տուփ մայոնեզ,
    0.5 բաժակ բրինձ,
    մի քիչ մաղադանոս
    աղ, սև պղպեղ
    Բարի ախորժակ:

  7. #37
    աջ
    Գրանցման ամսաթիվ
    29.08.2008
    Գրառումներ
    753
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Re. Խոհարարական հարցեր

    Մեջբերում Amina-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Սիրելի խոհարարուհիներ խմորեղենի համար ինչպես գլազուրը պատրաստեմ որ չչորանա՞
    Հազար ու մի բաղադրատոմս եմ փորձել: Լավագույնը սա է` ամեն ինչից վերցնում ենք հավասար քանակաությամբ, նայած թե մեզ ինչքան գլազուր է պետք:
    5ճ/գ կակաո
    5 ճ/գ պեսոկ
    5 ճ/գ ջուր
    Եռացնում ենք, 1 ճ/գ ձեթ ավելացնում ու կրակն անջատում: Մի փոքր խառնելուց հետո փայլուն գլազուրը պատրաստ է:
    Անուշ արեք
    Ես ոչինչ չեմ ուզում...

  8. #38
    այվի ivy-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    01.04.2006
    Գրառումներ
    11,013
    Mentioned
    52 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Re. Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

    Նոր նենց համով բան սարքեցի. մի հայ տղա էր սվորեցրել՝ իմանալով, որ բուսակեր եմ:

    Ուրեմն էսպես, վերցնում եք երկու դդմիկ (կաբաչկի), անցկացնում եք քերիչով (ծյորկա անում), վրան ավելացնում եք մանր կտրտած սամիթ, աղ ու համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի, և մեկ ու կես-երկու բաժակ ալյուր: Լավ խառնում եք զանգվածը՝ համոզվելով. որ ալյուրը բավականաչափ է լցված, և զանգվածը թանձր է: Թավայի վրա ձեթ եք լցնում, մի քիչ տաքացնում, հետո ստացված զանգվածից վերցնում եք մի գդալ ու լցնում թավային, այնպես, որ փոքրիկ կոտլետ ստացվի. ու տապակում եք: Նույն կերպ գդալ առ գդալ թավայի մեջ եք դնում ամբողջ զանգվածը: Այդքանից պիտի որ մի երեսուն փոքրիկ կոտլետ ստացվի:
    Շատ համով է ուտվում թթվասերով:
    Էս էլ տեսքը:


  9. #39
    .T.
    Գրանցման ամսաթիվ
    01.10.2007
    Գրառումներ
    144
    Mentioned
    4 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Re. Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

    Մեջբերում ivy-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Նոր նենց համով բան սարքեցի. մի հայ տղա էր սվորեցրել՝ իմանալով, որ բուսակեր եմ:

    Ուրեմն էսպես, վերցնում եք երկու դդմիկ (կաբաչկի), անցկացնում եք քերիչով (ծյորկա անում), վրան ավելացնում եք մանր կտրտած սամիթ, աղ ու համեմունքներ՝ ըստ ճաշակի, և մեկ ու կես-երկու բաժակ ալյուր: Լավ խառնում եք զանգվածը՝ համոզվելով. որ ալյուրը բավականաչափ է լցված, և զանգվածը թանձր է: Թավայի վրա ձեթ եք լցնում, մի քիչ տաքացնում, հետո ստացված զանգվածից վերցնում եք մի գդալ ու լցնում թավային, այնպես, որ փոքրիկ կոտլետ ստացվի. ու տապակում եք: Նույն կերպ գդալ առ գդալ թավայի մեջ եք դնում ամբողջ զանգվածը: Այդքանից պիտի որ մի երեսուն փոքրիկ կոտլետ ստացվի:
    Շատ համով է ուտվում թթվասերով:
    Էս էլ տեսքը:
    Հիշում եմ, երբ ճգնաժամոտ տարիներին մսեղեն չէր ճարվում, նման «կոտլետներ» հաճախ էինք պատրաստում։ Ի դեպ, փորձե՞լ ես հետը քերած կարտոֆիլ ու գազար խառնել, էլի շատ համով է ստացվում։

    Հ.Գ. Առաջին անգամ փորձողներին խորհուրդ կտայի դդմիկի քերած զանգվածը լավ քամել, նոր հետո վրան ալյուր ավելացնել, այդպես նաև դդմիկի դառնությունը դուրս կգա։

  10. #40
    այվի ivy-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    01.04.2006
    Գրառումներ
    11,013
    Mentioned
    52 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Re. Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

    Մեջբերում տեսիլք-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Հիշում եմ, երբ ճգնաժամոտ տարիներին մսեղեն չէր ճարվում, նման «կոտլետներ» հաճախ էինք պատրաստում։ Ի դեպ, փորձե՞լ ես հետը քերած կարտոֆիլ ու գազար խառնել, էլի շատ համով է ստացվում։

    Հ.Գ. Առաջին անգամ փորձողներին խորհուրդ կտայի դդմիկի քերած զանգվածը լավ քամել, նոր հետո վրան ալյուր ավելացնել, այդպես նաև դդմիկի դառնությունը դուրս կգա։
    Բայց դդմիկը դառնահամ լինո՞ւմ է, սմբուկն է դառնահամ լինում: Ինչևէ, մեզ մոտ դառնահամ չեն... Բայց դե քամել կարելի է, որովհետև էդ դեպքում ալյուր քիչ կօգտագործվի, ու կոտլետն ավելի առողջարար կլինի:

  11. #41
    Պատվավոր անդամ Second Chance-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    06.06.2007
    Գրառումներ
    1,143
    Բլոգի գրառումներ
    4
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Re. Խոհարարական հարցեր

    Մեջբերում GISastgh-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Հազար ու մի բաղադրատոմս եմ փորձել: Լավագույնը սա է` ամեն ինչից վերցնում ենք հավասար քանակաությամբ, նայած թե մեզ ինչքան գլազուր է պետք:
    5ճ/գ կակաո
    5 ճ/գ պեսոկ
    5 ճ/գ ջուր
    Եռացնում ենք, 1 ճ/գ ձեթ ավելացնում ու կրակն անջատում: Մի փոքր խառնելուց հետո փայլուն գլազուրը պատրաստ է:
    Անուշ արեք
    Շնորհակալ եմ կփորձեմ
    Love has an enemy, but it is already defeated!

  12. #42
    Պատվավոր անդամ Second Chance-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    06.06.2007
    Գրառումներ
    1,143
    Բլոգի գրառումներ
    4
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

    Ով ինձ տոնական համով, ոչ մսային բաղադրատոմս կտա, նենց որ հարմար լինի տոնական սեղանին դնելու
    ու համել որ գլխիս չտան էլի
    Love has an enemy, but it is already defeated!

  13. #43
    հարս վնեզակոնա Apsara-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    15.05.2007
    Հասցե
    իմ մեջ
    Տարիք
    38
    Գրառումներ
    1,992
    Բլոգի գրառումներ
    27
    Mentioned
    1 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Re. Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

    Մեջբերում ivy-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Բայց դդմիկը դառնահամ լինո՞ւմ է, սմբուկն է դառնահամ լինում: Ինչևէ, մեզ մոտ դառնահամ չեն... Բայց դե քամել կարելի է, որովհետև էդ դեպքում ալյուր քիչ կօգտագործվի, ու կոտլետն ավելի առողջարար կլինի:
    Եթե դա հավանել ես դրա նման մի հատ կոտլետ էլ կա, ուրեմն վերցնում ենք մի կապ կանաչ սոխ, խառը կանաչի մանր կտրատում ենք, վրան լցնում 5 հատ ձու 1.5 բաժակ ալյուր կարմիր պղպեղ աղ, խառնում ենք, ու տապակում ձեթի մեջ, տեսքը նույնն է, ինչ ivy-ի նկարում, շատ համով է օգտակար ու հեշտ

  14. #44
    Պատվավոր անդամ Second Chance-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    06.06.2007
    Գրառումներ
    1,143
    Բլոգի գրառումներ
    4
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Re. Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

    Մեջբերում Apsara-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Եթե դա հավանել ես դրա նման մի հատ կոտլետ էլ կա, ուրեմն վերցնում ենք մի կապ կանաչ սոխ, խառը կանաչի մանր կտրատում ենք, վրան լցնում 5 հատ ձու 1.5 բաժակ ալյուր կարմիր պղպեղ աղ, խառնում ենք, ու տապակում ձեթի մեջ, տեսքը նույնն է, ինչ ivy-ի նկարում, շատ համով է օգտակար ու հեշտ
    Ախր այդքան ալյուրոտ ուտեստը ոնց կարա օգտակար լինի՞ հատկապես եթե ալյուրն էլ «բարձր որակի» է
    Love has an enemy, but it is already defeated!

  15. #45
    հարս վնեզակոնա Apsara-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    15.05.2007
    Հասցե
    իմ մեջ
    Տարիք
    38
    Գրառումներ
    1,992
    Բլոգի գրառումներ
    27
    Mentioned
    1 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Re. Ճաշատեսակների բաղադրատոմսեր

    Մեջբերում Amina-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Ախր այդքան ալյուրոտ ուտեստը ոնց կարա օգտակար լինի՞ հատկապես եթե ալյուրն էլ «բարձր որակի» է
    օգտակար է քանզի այնտեղ ձու կա և կանաչեղեն, թարմ մթերքից է պատրաստված,

    Զարմանում եմ, որ ալյուրի նկատմամբ թերագնահատորեն եք վերաբերվում, չէ որ ցորենը և նրանից պատրաստված ալյուրը և նրանից էլ թխված հացը աշխարհում այն հազվագյուտ կերակուրներից է, որ եթե մարդ ամբողջ կյանքում միայն դա ուտի ոչ կհիվանդանա, ոչ կմահանա ու ոչ մի բանի պակաս օրգանիզմը չի զգա, մեկ էլ բրինձն է այդպես, իսկ նույնը փորձեք անել մեկ այլ մթերքի հետ

Էջ 3 11-ից ԱռաջինԱռաջին 1234567 ... ՎերջինըՎերջինը

Թեմայի մասին

Այս թեման նայող անդամներ

Այս պահին թեմայում են 1 հոգի. (0 անդամ և 1 հյուր)

Համանման թեմաներ

  1. Անհամությունների բաղադրատոմսեր
    Հեղինակ՝ Նիկեա, բաժին` Զվարճալի
    Գրառումներ: 27
    Վերջինը: 05.04.2017, 00:07
  2. Բուսական բաղադրատոմսեր
    Հեղինակ՝ Second Chance, բաժին` Խոհանոց
    Գրառումներ: 34
    Վերջինը: 22.04.2014, 22:26

Թեմայի պիտակներ

Էջանիշներ

Էջանիշներ

Ձեր իրավունքները բաժնում

  • Դուք չեք կարող նոր թեմաներ ստեղծել
  • Դուք չեք կարող պատասխանել
  • Դուք չեք կարող կցորդներ տեղադրել
  • Դուք չեք կարող խմբագրել ձեր գրառումները
  •