Ժողովուրդ, ասեմ որ մեր օրգանիզմի նորմալ կենսագործունեության համար անհրաժեշտ են բազմաթիվ նյութեր, որոնք մենք ստանում ենք շնչելու, սնվելու միջոցով:
Իսկ մսի եւ առհասարակ կենդանական սննդամթերքի մասին ասեմ, որ նրանք պարունակում են նյութեր, որոնք որեիցե այլ սննդամթերքի մեջ չկան: Հատկապես խոսքս վերաբերվում է ամինաթթուների մի քանի տեսակների, որոնցից մեր օրգանիզմում հետագայում առաջանում են սպիտակուցները...
Այնպես որ~ մարդու ռացիոնում մսամթերքը պարտադիր պետք է ունենա իր տեղը
Ասեմ նաեւ, որ հայերիս մոտ միսը օգտագործվում է չափից շատ: Մենակ հայերն են երեւի, որ խորոված պատվիրելու ժամանակ, հաշվում են մի մարդուն կես կիլո միս`
չհաշված քյաբաբը, քյուֆթեն, բաստուրմեն ու մնացածը...