User Tag List

Էջ 5 6-ից ԱռաջինԱռաջին 123456 ՎերջինըՎերջինը
Ցույց են տրվում 61 համարից մինչև 75 համարի արդյունքները՝ ընդհանուր 86 հատից

Թեմա: Թխվածքներ

  1. #61
    ԱՍ մարդուկ Yeghoyan-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    21.08.2009
    Գրառումներ
    1,144
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Թխվածքներ

    Մեջբերում Կաթիլ-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Այս գրառումը նվիրում եմ Yeghoyan-ին
    ուխ

    Մեջբերում Կաթիլ-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Թողնել մի գիշեր, հետո անուշ անել
    մերսի
    հետևանքները կբարձրաձայնեմ/ինչ էլ բառա է/,մյուս անգամ կգրեմ էլի

  2. #62
    աջ
    Գրանցման ամսաթիվ
    29.08.2008
    Գրառումներ
    753
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Թխվածքներ

    Մեջբերում Amina-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    comet ջան որ խնդրեմ չես ասի սլիվկայով կրեմի պատրաստման բաղադրատոմսը: Հատկապես ի՞նչ սլիվկա պետք է գնել:
    Սլիվկա կա նախատեսված աղցանների ու տորթերի համար: Աղցանների համար նախատեսվածը բնականաբար քաղցր չի: Տորթերի համար նախատեսված սլիվկայի մեջ անհրաժեշտ ամեն ինչ կա, մնում է միայն լավ հարել միքսերով: Մի փոքր գաղտնիք էլ կա: Որպեսզի պատրաստված վարդերի թերթիկներն ամուր մնան, կարելի է մի փոքր շարբաթ` (եռացրած սառեցրած շաքարաջուր) ավելացնել:
    Ես ոչինչ չեմ ուզում...

  3. #63
    աջ
    Գրանցման ամսաթիվ
    29.08.2008
    Գրառումներ
    753
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Թխվածքներ

    Տորթ հատուկ Կիտայի համար

    3 ձու
    0,5 բաժակ պեսոկ
    1 սուրճի բաժակ ջուր+գդալի ծայրով մի քիչ լիմոնի աղ
    սոդա կամ разрихитель
    1 բաժակ ալյուր

    Ձվի սպիտակուցն ու դեղնուցն առանձնացնել, սպիտակուցի վրա ավելացնել պեսոկը և լիմոնի աղով ջրի 1/3ը: Միքսերով լավ հարել, ավելացնել դեղնուցը և ջրի մյուս 1/3ը: Լավ հարելուց հետո ավելացնում ենք մնացած ջուրը: Սոդան ու ալյուրը լցնում ենք միաժամանակ ու խառնում գդալով, ոչ թե միքսերով:
    Եփելիս ֆորմայի տակ փռել 1 շերտ սովորական թերթ` առանց ձեթոտելու կամ յուղելու: Խմորը հեշտությամբ պոկվում է:
    Եփել մոտ 25-30 րոպե ջեռոցում:
    Անուշ լինի
    Ես ոչինչ չեմ ուզում...

  4. Գրառմանը 3 հոգի շնորհակալություն են հայտնել.

    Kita (23.11.2009), Yeghoyan (16.12.2009), Կաթիլ (29.11.2009)

  5. #64
    աջ
    Գրանցման ամսաթիվ
    29.08.2008
    Գրառումներ
    753
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)

    Պատ. Թխվածքներ

    Էս տորթը սովորաբար սլիվկայով են զարդարում: Վերևում ձևը գրել եմ: Իսկ եփած կրեմի բաղադրատոմսը սա է.

    1 բաժակ պեսոկ
    3 ճ/գ ալյուր
    Խառնել, հետո քիչ-քիչ, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան, ավելացնել 200գր կաթ կամ ջուր:
    Եփելուց և սառեցնելուց հետո + 200գր կարագ , վանիլ:
    Ես ոչինչ չեմ ուզում...

  6. Գրառմանը 2 հոգի շնորհակալություն են հայտնել.

    Kita (24.11.2009), Yeghoyan (16.12.2009)

  7. #65
    անծանոթուհի murmushka-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    10.02.2007
    Հասցե
    Երևան
    Տարիք
    40
    Գրառումներ
    1,168
    Բլոգի գրառումներ
    20
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    այս կիրակի "Սուրբ Զատիկի" տոնն է: Ընդունված է այդ տոնի համար պատրաստել կուլիչ /կներեք հայերեն տարբերակը չգիտեմ/: տեղադրեմ այն բաղադրատոմսը, որով արդեն 3 տարի է պատրաստում եմ և արդյունքից շաաաատ գոհ եմ

    Մեզ անհրաժեշտ է՝
    կաթ-500մլ
    դրոժ /խմորիչ/ - 11 գր
    ալյուր - 1-1.3 կգ
    ձու - 6 հատ
    կարագ - 200 գր
    շաքարավազ - 300 գր
    չամիչ - 300 գր
    վանիլին - 1 թեյի գդալ

    գլազուրի համար անհրաժեշտ է՝
    2 ձվի սպիտակուց
    100 գր շաքարավազ

    Պատրաստման եղանակը

    Կաթը տաքացնել, բայց չեռացնել: Ավելացնել խմորիչը: Հարել: Ավելացնել 500 գր ալյուր, խառնել: Դնել տաք տեղ, ծածկել սրբիչով, թողնել հանգստանա մոտ 30 րոպե:
    Առանձին ամանում դեղնուցը խառնել շաքարավազի և վանիլինի հետ: Սպիտակուցներն առանձին հարել մի պտղունց աղի հետ, որ ստացվի բեզե: Երբ խմորը բարձրանա, ավելացնել դեղնուցը, հարել, հերթականությամբ ավելացնել հալեցրած կարագը, բեզեն: Լավ հարել, ավելացնել այլուրը: Հարել, ստանալ այնպիսի խմոր, որ չկպչի ձեռքերին: Խմորը դնել տաք տեղ, թողնել հանգստանա մոտ 1 ժամ:
    Չամիչի վրա լցնել եռացած ջուր, թողնել 15 րոպե, քամել, ավելացնել խմորի մեջ, հունցել, նորից դնել տաք տեղ, որ բարձրանա: Նախատեսված ֆորման պատել կարագով, լցնել 1/3 մասը խմորով, ծածկել սրբիչով և թողնել, որ խմորը բարձրանա հենց ֆորմայի մեջ: Թխել 100 աստիճան ջերմաստիճանի տակ 10 րոպե, հետո ջերմաստիճանը բարձրացնել 180 աստիճանի և թխել ևս 25-30 րոպե: Կուլիչը պատրաստ կլինի, երբ լուցկու հատիկը չկպչի խմորին:
    պատրաստել գլազուրը՝ սպիտակուցները հարել շաքարավազի հետ: Զարդարել արդեն պատրաստի կուլիչը:
    շաաատ շատ համեղ է
    Վերջին խմբագրող՝ murmushka: 22.04.2011, 13:26:
    Մի՛ փորձիր թաքցնել սխալդ, ընդունի՛ր այն, պատասխա՛ն տուր և շարժվի՛ր առաջ

  8. Գրառմանը 11 հոգի շնորհակալություն են հայտնել.

    Ariadna (04.05.2011), Dayana (22.04.2011), Kita (04.05.2011), kitty (22.04.2011), Meme (05.06.2011), Moonwalker (22.04.2011), Safaryan (24.05.2011), V!k (22.04.2011), Արևածագ (22.04.2011), Կաթիլ (22.04.2011), Նաիրուհի (04.05.2011)

  9. #66
    անծանոթուհի murmushka-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    10.02.2007
    Հասցե
    Երևան
    Տարիք
    40
    Գրառումներ
    1,168
    Բլոգի գրառումներ
    20
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    Որոշեցի ևս մեկ թխվածքի բաղադրատոմս գրել: Սա շատ շատ սիրված և պահանջված է մեր ընտանքիում և անհետանում է սեղանից րոպեների ընթացքում:
    Եվ ուրեմն դիմավորեք՝
    «Սև ու սպիտակ կինո»

    Մեզ անհրաժեշտ է՝
    ձու - 1 հատ
    շաքարավազ - 2/3 բաժակ
    ալյուր - 2.5 բաժակ
    խմորիչ разрыхлитель - 1 տուփ
    կարագ - 180 գր
    կակաո - 2 ճաշի գդալ
    1 լիմոնի կեղև
    վանիլին

    Պատրաստման եղանակը՝
    Փափկեցրած կարագը հարել շաքարավազի հետ 3-5 րոպե: ԱՎելացնել խմորիչը, վանիլինը և ձուն, հարել: Ավելացնել 1.5 բաժակ ալյուր և հունցել փափուկ խմոր: Խմորը բաժանել 2 հավասար մասի: Մի մասի մեջ ավելացնել 1/2 բաժակ ալյուր և լիմոնի կեղևը/ Լիմոնը կեղև նախօրոք անցկացնել քերիչի միջով/: Մյուս մասի մեջ ավելացնել կակաո և 1/2 բաժակ ալյուր: Խմորը դնել սառնարան, որ հանգստանա 1-1.5 ժամ: Հետո բացել խմորը, ոչ բարակ, ֆորմայով կտրել կլորիկներ և մուգ, և սպիտակ խմորից: Ավելի փոքր ֆորմայով կտրատել միջուկը և փոխել տեղերով: Եփել 8-10 րոպե 180С ջերմաստիճանով:
    Բարի ախորժակ
    Մի՛ փորձիր թաքցնել սխալդ, ընդունի՛ր այն, պատասխա՛ն տուր և շարժվի՛ր առաջ

  10. Գրառմանը 9 հոգի շնորհակալություն են հայտնել.

    Ariadna (04.05.2011), Kita (04.05.2011), Safaryan (24.05.2011), Sophie (04.05.2011), Լուսաբեր (04.05.2011), Կաթիլ (03.06.2011), Մանուլ (05.05.2011), Մինա (24.08.2011), Նաիրուհի (04.05.2011)

  11. #67
    անծանոթուհի murmushka-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    10.02.2007
    Հասցե
    Երևան
    Տարիք
    40
    Գրառումներ
    1,168
    Բլոգի գրառումներ
    20
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    հերթական չորաբլիթի բաղադրատոմսը, որն իմ ամուսինն ուղղակի ոչնչացնում է դեռ ջեռոցից դուրս չհանած
    «Տորկետտի»

    Մեզ անհրաժեշտ է՝
    սերուցքային կարագ, կամ մարգարին - 125 գր
    շաքարավազ - 2-3 ճաշի գդալ
    ալյուր - 250 գր
    գարեջուր - 60 մլ
    շագանակագույն շաքարավազ չորաբլիթների վրա լցնելու համար

    Պատրաստման եղանակը՝
    Կարագն ու ալյուրը ձեռքով խառնում ենք, ավելացնում ենք շաքարավազն ու գարեջուրը: Հարում ենք այնքան, որ ստացվի միատարր խմոր: Խմորը փաթաթում ենք տոպրակով և դնում սառնարան 1 ժամով: Սառած խմորը բաժանում ենք 24 մասի, գնդում, հետո յուրաքանչյուր գունդ երկարացնում ենք գլանաձև մոտ 10 սմև թաթախում ենք շագանակագույն շաքարավազի մեջ: Գլանի ծայրերը միացնում ենք իրար և թխում 15-20 րոպե 180С ջերմաստիճանով:
    բարի ախորժակ
    Մի՛ փորձիր թաքցնել սխալդ, ընդունի՛ր այն, պատասխա՛ն տուր և շարժվի՛ր առաջ

  12. Գրառմանը 2 հոգի շնորհակալություն են հայտնել.

    Safaryan (24.05.2011), Կաթիլ (03.06.2011)

  13. #68
    Պատվավոր անդամ
    Գրանցման ամսաթիվ
    09.04.2011
    Գրառումներ
    1,103
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    Մեջբերում Apsara-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Գյուղի գաթա՝ իսկական գաթա

    Ինչ ուզում եք ասեք, ինչպիսի գաթա ուզում եք հյուրասիրեք, իմ սահմանափակ միտքը միայն այս գաթան է համարում իսկական, մնացածը չեմ ընդունում:

    Բարի ախորժակ:

    Հա մինչ թխելը կարող եմ հյուրասիրել, փորձեք տեսեք ձեզ դուր կգա՞, գուցե և ոչ
    Սիրելի Ապսարա, ես քեզ ի՞նչ վատություն էի արել, որ դու հաշվեհարդար տեսար իմ՝ այն էլ սակավ ատամների հետ:

    կարողա շատ շտապ գրելուց ձուն մոռացել ես

  14. #69
    Մշտական անդամ
    Գրանցման ամսաթիվ
    16.03.2010
    Գրառումներ
    199
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    Աղջիկներ ջան, Ձեր խորհրդի կարիքն ունեմ: Բանն այն է, որ երբեք խմորեղեն չեմ պատրաստել իմ ողջ մեղավոր կյանքում: Հիմա, հարգելի պատճառներով, ժամանակն է, որ սովորեմ... Իսկ ո՞րն է ամենահեշտ բաղադրատոմսը, որից կարելի է «սկսել»:

  15. #70
    հարս վնեզակոնա Apsara-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    15.05.2007
    Հասցե
    իմ մեջ
    Տարիք
    38
    Գրառումներ
    1,992
    Բլոգի գրառումներ
    27
    Mentioned
    1 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    Մեջբերում հովարս-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Սիրելի Ապսարա, ես քեզ ի՞նչ վատություն էի արել, որ դու հաշվեհարդար տեսար իմ՝ այն էլ սակավ ատամների հետ:

    կարողա շատ շտապ գրելուց ձուն մոռացել ես
    Հովարս ջան,զնիվ խոսք բաղադրատոմսը ճիշտ եմ ներկայացրել, գուցե Ձեր կնոջ ձեռքը անսովոր է եղել և ինչ-որ բան այնպես չի արել, համենայն դեպս ներողություն եմ խնդրում, ատամ հաստատ չէի ուզում փչացնել: Եթե բախտ վիճակվի հաճույքով իմ թխածը կհյուրասիրեմ
    “То, что вы не можете выразить – это Любовь.
    То, что вы не можете отвергнуть/не признать – это Красота.
    То, чего вы не можете избежать – это Истина”.
    ~ Шри Шри

  16. #71
    Պատվավոր անդամ
    Գրանցման ամսաթիվ
    09.04.2011
    Գրառումներ
    1,103
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    Մեջբերում Apsara-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Հովարս ջան,զնիվ խոսք բաղադրատոմսը ճիշտ եմ ներկայացրել....: Եթե բախտ վիճակվի հաճույքով իմ թխածը կհյուրասիրեմ
    Կատակ էր, ատամներիս ոչինչ չի պատահել, իսկ հյուրասիրության համար շնորհակալություն:
    Վերջին խմբագրող՝ հովարս: 06.06.2011, 14:19:

  17. Գրառմանը 1 հոգի շնորհակալություն է հայտնել.

    Apsara (20.06.2011)

  18. #72
    հարս վնեզակոնա Apsara-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    15.05.2007
    Հասցե
    իմ մեջ
    Տարիք
    38
    Գրառումներ
    1,992
    Բլոգի գրառումներ
    27
    Mentioned
    1 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    Ժողովուրդ լավ բարձրացող շերտախմորի ճիշտ բաղադրատոմս ո՞վ կարող է ասել: Էն որ վաճառում են խանութներում, դրա բաղադրատոմսն է պետք
    “То, что вы не можете выразить – это Любовь.
    То, что вы не можете отвергнуть/не признать – это Красота.
    То, чего вы не можете избежать – это Истина”.
    ~ Шри Шри

  19. #73
    Սկսնակ անդամ davtyanhasmik-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    20.04.2011
    Գրառումներ
    31
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    միկադո

    Բաղադրությունը

    500 գր. կարագ,
    5 ձու,
    2 բաժակ շաքարավազ,
    2 բաժակ թթվասեր,
    1թգ. սոդա,
    ալյուր,
    2 տուփ խտացրած կաթ,
    1 տուփ շոկոլադ
    Պատրաստման եղանակները

    100 գր. կարագը լավ հարել, 3 ձուն և 1 բաժակ շաքարավազը լավ հարել, ավելացնել 2 բաժակ թթվասեր` 1 թգ. սոդայով և այնքան ալյուր, որ ստացվի փափուկ խմոր: Բաժանել 7 գնդի:
    Թխել առանձին-առանձին:
    ԿՐԵՄ.- 2 տուփ խտացրած կաթը 2 ժամ եռացնել, 2 ձվի դեղնուցը 1 բաժակ շաքարավազով հարել: 400 գր. կարագը փափկեցնել, լավ հարել: Բոլորը միասին լավ խառնել, քսել շերտերին: Վրան քերել շոկոլադե սալիկ:
    Քեզ համար կուռք մի ստեղծիր քո սեփական պատկերից։

  20. #74
    ես գիտեմ... Գեա-ի ավատար
    Գրանցման ամսաթիվ
    04.03.2010
    Հասցե
    Երևան
    Գրառումներ
    868
    Բլոգի գրառումներ
    1
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    Մեջբերում Apsara-ի խոսքերից Նայել գրառումը
    Ժողովուրդ լավ բարձրացող շերտախմորի ճիշտ բաղադրատոմս ո՞վ կարող է ասել: Էն որ վաճառում են խանութներում, դրա բաղադրատոմսն է պետք
    2 բաժակ սառը ջուր
    1/2 թ գդ աղ
    1/4թ գդ լիմոնի աղ
    1մեծ սուրճի բաժակ ձեթ
    1կգ ալյուր
    2տուփ մարգարին
    Պատրաստել պինդ խմոր, գնդել, երեսը դանակով խաչաձև կտրել և թողնել , որ երեսուն րոպե հանգստանա, որից հետո բաժանել չորս գնդի:Երկու տուփ մարգարինը ևս բաժանել չորս մասի, ամեն գնդի մեջ դնել մեկ մաս մարգարին ,ծրարաձև ծալել և թողնել , որ սառի:Որից հետո հանել մի փոքր գրտնակել ու նորից ծրարաձև ծալել, նորից դնել սառնարան, երբ սառի նորից կրկնել գրտնակելու ու ծրարաձև ծալելու պրոցեսը:դրանից հետո խմորը պատրաստ է :Կարելի է պատրաստել, գաթա, խաչապուրի, նապոլեոն և այլն
    բարի ախորժակ
    Է՜յ, դո՛ւ` սապատ դառած ՃԻՇՏ, անապատ եմ մտել: Քեզ մաշելու համար ծարավ եմ մնալու...

  21. Գրառմանը 2 հոգի շնորհակալություն են հայտնել.

    Apsara (19.06.2011), հովարս (18.06.2011)

  22. #75
    Պատվավոր անդամ
    Գրանցման ամսաթիվ
    09.04.2011
    Գրառումներ
    1,103
    Mentioned
    0 Post(s)
    Tagged
    0 Thread(s)
    Հարգելի սեղանակիցներ, ցանկանում եմ հրապարակայնորեն շնոհակալություն հայտնել Apsara-ին, որի շնորհիվ ճաշակեցի ամենահամով կարկանդակը՝ գաթան
    Գեա ջան, քեզ էլ շնորհակալություն
    Վերջին խմբագրող՝ հովարս: 18.06.2011, 23:09:

  23. Գրառմանը 2 հոգի շնորհակալություն են հայտնել.

    Apsara (20.06.2011), Գեա (19.06.2011)

Էջ 5 6-ից ԱռաջինԱռաջին 123456 ՎերջինըՎերջինը

Թեմայի մասին

Այս թեման նայող անդամներ

Այս պահին թեմայում են 1 հոգի. (0 անդամ և 1 հյուր)

Էջանիշներ

Էջանիշներ

Ձեր իրավունքները բաժնում

  • Դուք չեք կարող նոր թեմաներ ստեղծել
  • Դուք չեք կարող պատասխանել
  • Դուք չեք կարող կցորդներ տեղադրել
  • Դուք չեք կարող խմբագրել ձեր գրառումները
  •